如何正確的泡鐵觀音

1. 準備乾淨的茶具和茶葉：選擇新鮮的鐵觀音茶葉，放在乾淨的茶葉罐中備用。

2. 清洗茶具：將茶具用清水清洗乾淨，並用乾淨的毛巾擦乾。

3. 煮水：將水燒開，水溫控制在90-95℃之間，不要使用開水泡茶。

4. 加入適量的茶葉：根據茶具大小和自己的口感選擇適量的鐵觀音茶葉，將茶葉放入茶杯中。

5. 沖泡：倒入適量的熱水，然後在茶杯中旋轉一下，使茶葉均勻浸泡。等待約3-5分鐘，直到茶湯變深，聞到香味。

6. 品嚐：杯蓋上稍微透著一點口，聞一聞茶香，然後用茶杯品嚐鐵觀音的醇厚和純正。

7. 沖泡多次：鐵觀音茶葉是多泡茶，一般茶葉可以泡3-5次，每次泡茶時間要逐漸延長。下一泡的水溫可以稍微高一些，以提取更多的茶香。