茉莉花茶和毛尖的區別

茉莉花茶和毛尖的區別如下：

茉莉花茶：

1. 原料不同：茉莉花茶是用優質綠茶製作的花茶，其中加入了茉莉花瓣、玫瑰花瓣等香料，所以味道芳香怡人。

2. 製作方式不同：茉莉花茶需要通過手工摘取茉莉花瓣，再用優質綠茶葉拼配，經過多次重複的加花、揀花、綁紮、晾晒等工序精製而成。

3. 口感不同：茉莉花茶茶味清香甘醇，帶有淡淡的花香，入口柔和，滋味回甘。

毛尖：

1. 原料不同：毛尖是用福建省永春縣特產白毫凍頂茶製作而成的精品綠茶。

2. 製作方式不同：毛尖製作精細，需要手工採摘、晾晒等複雜工序。其製作過程包括殺青、揉捻、乾燥、篩分等步驟，使其有著天然的色香味。

3. 口感不同：毛尖湯色綠碧清澈、香氣清香高長，入口甘鮮、回味悠長，口感清潤爽利。