烤箱要放水嗎 烤箱的烤盤內要放水嗎

1、做蛋糕時一般是不需要在烤箱裡面放水的。

2、有時候烤東西，可以在烤箱裡放一杯水，目的是增加溼度，避免食物被烤得過於幹，避免水份的嚴重流失。

3、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

4、電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。