蠔油相剋的食物 什麼食物不能和蠔油一起吃

1、蠔油不能和辛辣調料一起吃，蠔油的確可以和其他的調料混合在一起，但是蠔油不可以和辛辣調料混合在一起，這是因為辛辣調料的味道比較重，它會掩蓋蠔油的味道，會對蠔油的鮮度有所損害，因此大家最好不要將這些調料混合在一起。

2、大家在使用蠔油的時候，一定要注意，為了讓它的口味更好，建議大家在出鍋的時候，才使用蠔油。如果大家太早將蠔油倒入鍋中，這會導致蠔油慢慢地失去香味，會讓蠔油的味道遜色不少。