燉好的排骨怎樣炒 製作排骨的步驟有哪些呢
來源:時尚少女範 2.86W
1、起鍋燒水,水燒開後加入排骨、蔥、姜、料酒,大火燒開,蓋上鍋蓋,改小火煮40分鐘。
2、開啟鍋蓋,撈出排骨備用,熱鍋放油,加入蔥薑蒜爆香,再加入煮熟的排骨翻炒。
3、接著加入老抽、蠔油、青椒翻炒,加入少量清水、糖、雞精,鍋邊噴少許料酒,大火爆炒兩分鐘。
4、最後加入少許水澱粉大火翻炒即可出鍋。
1、起鍋燒水,水燒開後加入排骨、蔥、姜、料酒,大火燒開,蓋上鍋蓋,改小火煮40分鐘。
2、開啟鍋蓋,撈出排骨備用,熱鍋放油,加入蔥薑蒜爆香,再加入煮熟的排骨翻炒。
3、接著加入老抽、蠔油、青椒翻炒,加入少量清水、糖、雞精,鍋邊噴少許料酒,大火爆炒兩分鐘。
4、最後加入少許水澱粉大火翻炒即可出鍋。