九蒸九晒黑芝麻丸做法 九蒸九晒黑芝麻丸怎麼做

1、食材：黑芝麻350g、蜂蜜120g；

2、將黑芝麻清洗乾淨。在蒸籠裡放入油紙。把黑芝麻倒入油紙上，鋪平讓其受熱均勻，上鍋蒸45分鐘。

3、蒸好後把黑芝麻再次倒入鍋中，小火炒幹水份，把炒乾的黑芝麻倒如破壁機中，開機研磨，反覆研磨十幾次，一直打到黑芝麻出油。

4、在鍋中放入120g蜂蜜，煮開後把蜂蜜倒入打好的黑芝麻中攪拌均勻，用手揉成團，分割成大小一樣的黑芝麻丸。