青稞米和麥仁的區別 青稞米和麥仁有什麼區別

1、青稞米和麥仁是將完全不同的物種加工而得來的東西，我們只需要對青稞進行清理，然後把它去皮再經過一系列的工序就可以得到青稞米。

2、而製作麥仁，則需要先用清水將小麥溼潤，然後利用碾米機或者碾子對小麥進行加工從而脫去小麥的種皮，這樣得出的就是麥仁。

3、青稞主要生產於我國的高海拔地區，比如西藏、青海等等，它是一種對寒冷接受能力非常強的作物，同時它也是我國藏族人民非常重要的糧食來源。