桑葚的食用功效以及方法 桑葚怎麼吃

1、桑葚含有的很多水份、糖原、多種營養元素、胡羅卜素、身體必不可少營養元素等能合理擴大人體血液容積，能快速補充維生素推動造血機能，提高身體免疫能力。

2、桑葚含單寧酸、油酸、葡萄糖酸等營養元素，能協助人體脂肪、蛋白、木薯澱粉消化，健脾養胃，提高胃腸功能。

3、桑葚含很多的黑髮素，能使秀髮越來越黑而柔亮。

4、桑葚與枸杞或制何首烏適用，能冶療腎虧、鬚髮早白、眼簾眼昏等。缺鐵性貧血、漫性腎臟病症者也可以冬常服桑葚或桑葚蜜。

5、桑葚所含油酸主要是由脂肪酸、聚醚、脂肪酸構成，能抑制人體脂肪生成，溶解人體脂肪，軟化血管，阻攔脂類在毛細血管內堆積，避免動脈硬化等。

6、桑葚粥，鮮桑葚60克，檽米60克，老冰糖適當。桑葚清洗，檽米淘洗整潔，一同入鍋，加適度的水，文火燒沸，文火慢煮，待煮開後新增老冰糖，拌和就可以服用。

7、桑葚膏，新鮮桑葚，以暗紫色已熟者為宜，去柄和殘渣，清洗，打汁並過慮。將過濾後的桑葚汁放入鍋內，用文火提液成膏。隨後新增相等的純蜂蜜，調均勻儲存。

8、桑果芝麻糕，桑葚30克，黑芝麻粉60克，粘米粉700克，梗米粉300克，白砂糖100克。黑芝麻粉放入鍋內，用文火炒嫩，預留。將粘米粉、梗米粉、白砂糖放入盆中，加桑葚汁，再視狀況加冷水適當，搓成麵糊，製成糕狀。在每片糕上撒上黑芝麻粉，上籠蒸15-20分鐘即成。

9、桑葚純蜂蜜膏，鮮桑葚1000克，蜂蜜500克。將桑葚清洗，與純蜂蜜一起放入石鍋內，用文火燒開，調均勻。製冷後裝進玻璃瓶內儲放。

10、桑葚米酒，桑葚子5Kg，打汁，與3Kg煮開的糯米糕攪拌均勻，再下酵母適當裝罐，外敷棉絮和麥草隔熱保溫，7天上下就可以出酒服食。

11、桑果杞棗膏，桑椹、枸杞、大棗（紅棗去核）各250克，放水煎出膏，再加白砂糖500克拌和融化而成。每日服10克~15克，溫開水服用，持續服完。

12、桑葚冰淇淋，將洗乾淨的桑葚放到牛乳或百里香冰淇淋內，絞碎後服用，桑葚的甜與冰淇淋的寒霜融在一起，讓蜜一般的感覺直通你的心中。

13、桑葚牛奶，將酸奶和桑葚放入果汁機粉碎後就可以食用，在緩解胃腸困惑的並且還能在酸奶中回味無窮桑葚的香甜。