皮皮蝦蒸多長時間熟

皮皮蝦蒸的時間取決於蝦的大小和你想要的口感。一般來說，中小號的皮皮蝦蒸5-7分鐘就可以熟透。大號的皮皮蝦可能需要蒸8-10分鐘才能熟透。建議在蒸之前用剪刀剪開蝦背部，以幫助熱量更好地滲透蝦肉。熟的皮皮蝦會呈現出橘紅色，並且蝦肉會變得彈牙，不再是透明的。