大鵝蛋可以醃製多久 大鵝蛋要醃製多長時間

1、大鵝蛋醃製約1個月左右。

2、鵝蛋研製的方法多樣，會導致鵝蛋醃好的時間有些許區別，但在一般情況下，鵝蛋醃製15天左右即可開始食用，到1個月左右，則是鵝蛋最佳的食用時間。

3、主要是由於鵝蛋充分出油後，食用的口感才最好，而醃製15天雖然可以食用，但可能會出現鵝蛋還沒有充分醃製到位，導致出油較少，或者還未出油的情況，而經過1個月左右，鵝蛋基本都會充分出油，食用的口感更好。