螃蟹如何做好吃又簡單 螃蟹怎麼煮好吃又簡單

1、材料：大閘蟹3只，姜1小塊，大蒜3瓣，小蔥1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。

2、將螃蟹洗乾淨，最好用刷子仔細清洗。

3、在蒸鍋裡面放熱水，大火燒開之後，將螃蟹的肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘左右。

4、把老薑洗乾淨，去皮切碎，大蒜碎切末，小蔥切碎。

5、生抽、香醋、香油、蔥姜、蒜末放入碗中，做成蘸料。

6、將蒸好的螃蟹撈出，解繩子裝盤，吃的時候蘸料即可。