種香菜的小苗多久澆一次水

香菜小苗在生長階段需要保持土壤溼潤。一般情況下，每次澆水時應該讓土壤表面感覺溼潤，但不要過於溼潤或水浸泡。具體澆水的頻率取決於環境條件，例如溫度、溼度和土壤排水情況等。通常來說，一週澆水2-3次是比較合適的，可以根據實際情況進行調整。另外，務必注意不要過度澆水，以免導致根部腐爛。