紅蝦和青蝦的區別 紅蝦和青蝦的區別有哪些

1、個頭：紅蝦個頭小於青蝦。價格：紅蝦市場售價略高於青蝦。

2、外形：紅蝦表皮發紅，頭部和尾部都呈紅色，蝦殼較硬，青蝦的身體發青，蝦殼較軟。

3、運輸：紅蝦肉質富有彈性，易於長途運輸，死亡率低，青蝦肉質鮮嫩，殼軟，不易於長途運輸，死亡率較高。