釋迦果的吃法和儲存方法 釋迦果的吃法和儲存方法是怎樣

1、熱帶水果大部分都不耐寒，不適合放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，不久後果肉就會腐爛。

2、釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，可以學習香蕉的儲存方式，果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的，那樣拿出來後是不會再自熟的。熟軟的釋迦果可以放置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天，以免凍壞影響口感。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下晒一晒，或放在炒菜鍋旁，炒菜的熱氣能讓它熟。熟了釋迦果最好能儘快吃完。

3、釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。