生吃西紅柿功效與作用 生吃西紅柿功效與作用是什麼

1、減緩色斑延緩衰老。

番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2、抗癌。

研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。

3、可降脂降壓。

降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。

4、防止血栓的發生。

患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。