姜的家庭儲存方法 姜的家庭怎麼儲存

1、先將生薑好好清洗一下，一定要將表面的泥土全部清洗掉，但是在清洗的時候也要注意一點，就是要輕柔一點，不要讓生薑有損傷了，生薑清洗完了之後，咱們要給它充分控幹水分，將生薑放在案板上切成片，切完片之後直接放到保鮮盒中密封起來，然後將其放在冰箱的冷凍室中進行儲存，這樣放上幾個月都不會壞，用的時候按量取出就可以了。

2、生薑千萬不要整塊進行冷凍，在取用的時候就需要整塊化凍，冷凍後的生薑在常溫下非常容易變質，冷凍的生薑不能吃。如果整塊生薑反覆凍融的話，那麼就很容易使它變質。而切片儲存的生薑隨取隨用，都是按量取的，不需要將其全部解凍，這樣就可以避免生薑變質了。