包子要蒸多長時間才熟

包子的蒸熟時間視包子的大小和厚度而定。一般來說，小型的包子蒸5-10分鐘即可熟透，中型的包子蒸10-15分鐘，大型的包子蒸15-20分鐘。最好在蒸之前用筷子在包子上戳一下，如果筷子插入後沒有黏糊的麵糊粘在上面，就表示已經熟透了。如果不確定，可以取出一個包子切開，如果包子內部的餡料熟透，麵皮也沒有黏生的感覺，就可以確認包子已經蒸熟了。