蒸麵包要蒸多久才會熟 蒸麵包要蒸多長時間才會熟

1、蒸麵包大約需要40分鐘。注意，蒸麵包時，水應當一次加夠，最好不要中途加水。上汽蒸了30分鐘後要關火燜5分鐘，蒸出來的麵包會更加鬆軟。如果不燜的話，麵包容易出現塌陷的情況。

2、麵包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。