如何開普洱茶餅 圖解

1. 選擇優質普洱茶葉：首先要選擇優質的普洱茶葉，建議選擇名山大樹、陳年老茶、手工採摘等高檔次茶葉。

2. 加工製作：將選好的茶葉在水中浸泡1-2個小時，然後蒸軟，取出晾涼；再將晾涼的茶葉按照一定比例壓成形狀整齊的茶餅。

3. 發酵陳化：將茶餅放在通風乾燥處，經過自然發酵、陳化等過程，使茶葉的氣味和口感更佳，品質更高。

4. 貯存保養：普洱茶餅需要在乾燥通風的地方存放，大概經過一段時間的陳化，茶餅的口感才會更加圓潤。在藏茶的同時，每6個月左右需要翻動一下茶餅，以保證茶餅內部的水分均勻分佈，加速陳化。

5. 沖泡品嚐：將普洱茶餅放入壺中，倒上適量的開水，等待片刻後就可以享受茶餅的香味和口感了。若需飲用老普洱，需破茶取茶葉來泡開水，再等待片刻後享用，重複數次泡茶，每次需要逐漸加長沖泡時間，味道會越來越醇。