金針菇蛋餃做法竅門 金針菇蛋餃的烹飪方法

1、材料：蛋餃5個，金針菇100克，蠔油2勺，醬油1勺，食用油2勺，澱粉適量。

2、金針菇去根洗淨平鋪，把蛋餃放上面，上鍋蒸10分鐘。

3、鍋中倒入食用油、蠔油、醬油、水澱粉（水稍微多一點），熬成粘稠狀。

4、把蒸好的金針菇蛋餃裡的湯汁倒掉，撒上蔥花，澆上熬製好的湯汁就好了。