紫菜薹吃法 送給喜歡的你

1、紫菜薹（學名：Brassica campestris L. var. purpuraria L. H. Bailey）是十字花科蕓薹屬植物，二年生草本，高30-90釐米；莖短縮，其上著生數片基葉。紫菜薹含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分。1.紫菜薹含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分。

2、丙種維生素比大白菜、小白菜都高，且色澤豔麗，質地脆軟，很下飯，很好吃。

3、紫菜薹做法：紫菜薹洗淨備用，或者切斷也可以。倒油放入菜薹進行翻炒。加點水，讓菜薹煮一下，加少許糖，因為菜薹會有點苦。一盤營養健康的菜薹即完成啦。