油疙瘩的做法 送給喜歡的你

1、先把雞蛋和麵，像我們攤麵糊雞蛋餅一樣，加少許水均勻的攪拌開。

2、在麵糊快攪拌好的時候，把油先熱上。

3、先炸一個試試，油如何，麵糊的稀稠合不合適。

4、實驗完畢之後，就可以開始製作了，用我們家的瓷湯勺和筷子，一挖就一個，放入油鍋裡面。

5、這種很容易熟，不用炸的時間很緊，2分鐘左右一個就好了，可以同時炸很多個。

6、做好了之後，建議吃的時候，配碗粥和涼拌小菜。畢竟是油炸的食物，單吃還是有些油膩的。