電磁爐專用鍋有哪些 電磁爐用什麼鍋

1、如果選擇電磁爐炒菜，所選擇的鍋就要選擇平底鍋，凹陷不能夠太大，一般來說高度在2釐米左右，要不然可能就不能搭配，電磁爐就會發出警告聲，提醒使用者這樣的鍋不適合使用電磁爐。

2、電磁爐所選擇的鍋的材質一般來說要選擇鐵鍋或者不鏽鋼鍋，包括專用的複合底鍋，這些才能夠使用。如果是陶瓷質地，或者是玻璃質地，還有一些是銅質地製作成來的鍋，就不適合電磁爐使用。因為這些材料的鍋相對來說會有一定的傷害，經過高溫加熱之後，容易發生爆鍋的危險。

3、電磁爐對鍋的直徑也有一定的要求，一般來說直徑不能夠太大，也不能夠太小，最小的是10公分左右，最大的不能夠超過26公分。