牛肉什麼人不能吃 哪些人不能吃牛肉

1、肥牛肉為高脂肪、高蛋白食物，且難以消化，不利於慢性肝炎、腎炎患者的病體康復，故應忌食。

2、中醫認為，系統性紅斑狼瘡患者多為熱毒熾盛，或陰虛內熱，而牛肉益氣補脾，食後易生熱，故應忌食。溼疹、瘡毒、面板瘙癢患者忌食辛辣、溫熱、油膩葷腥食物，而牛肉為補益之物，食後不利於面板疾患康復，故應忌食。此外，牛肉過敏者應忌食。

3、牛肉中的膽固醇含量偏高，故高血脂者應少食。

4、牛肉屬於中嘌呤食物，痛風或高尿酸血癥的患者應在醫生指導下食用。