如何鑑別打蠟蘋果 怎麼辨別蘋果是否打蠟

1、浸泡法。人工蠟熔點很比較低，所以可以通過燙水浸泡的方式鑑別，如果是打蠟蘋果，水的表面會出現一層薄薄的膜。

2、看外表。表皮特別光滑，而且鮮亮，明顯有反光，顏色也很非常漂亮的蘋果，可能就是經過打蠟的。相反，外表樸實不那麼光亮的蘋果，可能就是未打蠟的。

3、在購買時首先用手摸一摸，再用指甲輕輕刮幾下。一般來說，蘋果摸上去手感略微發黏，用指甲在表皮上能刮出白色的粉末的，這就極有可能是加上了人工果蠟的蘋果。

4、用手或餐巾紙擦拭。用手或餐巾紙用力擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，這紅色物質就很可能是工業蠟。