菠蘿怎麼挑選甜的 應該如何挑選菠蘿

1、菠蘿葉：新鮮的菠蘿葉子，應該是翠綠色的，並且很鋒利，堅硬。建議大家挑選的時候，主要挑選菠蘿葉整齊，垂直而立的。這樣的菠蘿一般都是剛摘的，如果葉多是枯黃色的，就不要挑選了。

2、菠蘿外皮：菠蘿的外皮是一稜一稜的，很有規律排列。如果菠蘿外皮上有傷，甚至有口子，大家還是換個挑選吧，這種裡面會有酸味。菠蘿的外皮是非常堅硬的，可以很好的保護裡面豐富的果肉，挑選的時候，挑選手感硬是的，而且沒有傷痕的菠蘿。

3、菠蘿的顏色：一般有青綠色的，還有就是黃色的。喜歡吃脆摧的，並且帶些酸味的可以挑選，青綠色的；而喜歡吃甜口的，就要挑選外表是黃色的，那種深黃，裡面是非常甜的。

4、菠蘿的重量：挑選小菠蘿的時候，重量要在一斤以上的才可以挑選，要不會很生的。挑選大菠蘿的時候儘量不要超過3斤，太大的，吃起來會很硬而且沒有那種甜度和口感。

5、菠蘿的底部：一般存放久了的菠蘿底部會出現水痕，很溼，甚至有黴斑，建議挑選的時候，儘量挑選乾燥，黃色為主的根部。