怎樣挑選出好吃的菠蘿 如何挑選出好吃的菠蘿

1、選看顏色，熟菠蘿的葉子一般是青褐色的，若想當天就吃，就買鱗甲橙黃、九分熟的，要是放兩天再吃，就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟左右。

2、其次摸硬度，用手輕輕按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性的就是成熟度較好，硬邦邦的則是沒熟的，要是壓出汁液，那就是熟爛了，最好別買。

3、再聞聞味道，熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡的清香，切開後更是香氣馥郁，如果還沒切開就濃香撲鼻，那說明熟過了。

4、看果肉，切開之後，可見優質菠蘿的果目淺而小，內部呈淡黃色組織緻密，果肉厚而果芯細小，劣質菠蘿果目深而多，若是未成熟的菠蘿果肉比較脆，而且顏色也有些白。

5、大個的菠蘿裡面成熟的比較好，如果買一整隻的話，最好買大個的，而且聞起來氣味也會比較香，香味重，一般也比較成熟，值得購買。