黃芽的功效與作用

黃芽具有以下功效與作用：

1.提高免疫力：黃芽含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素、礦物質等，有助於提高身體抵抗力。

2.促進消化：黃芽富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，加速食物的消化和吸收。

3.調節血糖：黃芽中的多糖成分可以減緩血糖的上升速度，有助於控制血糖水平。

4.降低膽固醇：黃芽中的植物固醇可以阻止人體對膽固醇的吸收，從而有助於降低血液中的膽固醇水平。

5.保護心臟：黃芽中的omega-3脂肪酸可以減少心臟病的風險，有助於保護心臟健康。

6.抗疲勞：黃芽中的核酸可以提高能量合成，有助於緩解疲勞。