為什麼奶鍋內壁一燒就黑 奶鍋內壁一燒就黑的原因

1、若是我們遇到家中的奶鍋一燒就發黑的情況的話，可能是因為我們加熱奶鍋的火力太大了，或者是火苗冒到了沒有牛奶的地方導致那一部分的奶鍋被幹燒而發黑。

2、我們平時在使用奶鍋熱牛奶的時候可以儘量用小火對它進行加熱，不要讓火苗冒到奶鍋的邊緣去。或者我們也可以將奶鍋放在電磁爐上面加熱，這樣就會避免奶鍋被火燒黑的情況發生。

3、我們平時在用奶鍋加熱牛奶的時候還需要注意控制牛奶的加熱程度，通常熱牛奶是不必將它完全煮沸的，這樣反而會破壞牛奶內的營養，我們只需要把它加熱至四五十攝氏度即可。