茶的正確做法 正確的煮茶方法

1、先要準備茶具，在古代，煮茶是較為繁瑣的一件事情，據陸羽的《茶經》記載，煮茶需要經過焙、灸、碾、羅、煮等多個過程，需要用到很多的茶具，而現代的煮茶方法則簡單很多，只需要準備好茶壺、茶具、茶濾、茶海等茶具就行。

2、接下來開始注水。煮茶要先煮水，這個大家一定要記住。不可以用冷水來煮茶，那樣煮出來的茶，味道太苦。煮茶用的水，可以使山泉水，也可以使純淨水，將水注入水壺，然後啟動開關煮水就行。

3、將水放入茶壺裡面，開始煮的時候，就可以去準備茶葉了。一般是採用稱茶的方式取茶，一個人喝茶，一般用兩克左右的茶葉就行，如果是三到五個人，一般要用3-4克左右的茶葉，將茶葉放入克稱裡面稱就行。

4、接下來，要進行一次洗茶，就是將茶葉放入到茶杯裡面，衝入沸水，簡單浸泡兩秒就倒掉。待到茶壺裡面的水和促銷如魚眼那麼大的泡泡的時候，就將茶投入，讓水和茶葉在水壺裡面翻滾沸騰一分鐘就可以關掉電源了。