西餐黃油怎麼做 你應該這樣做

無鹽黃油是將新鮮的牛乳充足拌和後，獲得頂層粘稠物濾水時製做成的。無鹽黃油除開在商場選購外，不嫌不便的人還可以自己在家做。下邊為實際的製做流程：

1、將買回來的新新鮮牛奶放到奶鍋裡靜放一兩個鐘頭，隨後將牛乳放到灶上文火慢熬成奶皮子，隨後再熄火製冷後置放冷藏室好多個鐘頭。

2、取下冷凍好的奶皮子放進碗裡開展冷藏，大約一星期後將奶皮子用電動打蛋器消磨，油水分離器後濾水，最終獲得的便是無鹽黃油了。