怎麼洗青蟹 洗青蟹的方法
來源:時尚少女範 3.03W
1、先用牙籤從嘴巴或眼睛扎入,搗幾下,直到青蟹小腿伸直不動;活青蟹下鍋煮後腿會掉光。
2、用牙刷刷洗青蟹背殼及腹殼;
3、輕輕叩開肚臍,擠掉腸中的糞便;
4、放入鍋中加少許鹽煮至殼變紅,再倒入黃酒、加少量水,煮5到10分鐘。具體時間根據大小和數量。
1、先用牙籤從嘴巴或眼睛扎入,搗幾下,直到青蟹小腿伸直不動;活青蟹下鍋煮後腿會掉光。
2、用牙刷刷洗青蟹背殼及腹殼;
3、輕輕叩開肚臍,擠掉腸中的糞便;
4、放入鍋中加少許鹽煮至殼變紅,再倒入黃酒、加少量水,煮5到10分鐘。具體時間根據大小和數量。