天伏茶

天伏茶是一種以烤青茶為主料，加入柚子皮、桂花、冰糖等調料後再烤制而成的傳統茶品。其茶湯清澈透亮，口感甘醇清爽，具有柚子清香和桂花香氣，冰糖的甜度和茶葉的淡雅相融合，使得茶湯更加醇厚且回味悠長。天伏茶起源於中國福建省，是廈門市的特色小吃之一，具有深遠的歷史和文化背景。該茶品適宜在炎炎夏日享用，可以降暑清熱，開胃消食，是解暑祛溼的良品。