雞肉可以炒什麼菜 雞肉可以炒哪些美食

1、三杯雞、地鍋雞、辣子雞、黃燜雞、大盤雞等。

2、辣子雞的做法：雞腿去骨切塊，加入料酒、胡椒粉、白砂糖、鹽、生粉，攪拌均勻。鍋中放入食用油，燒至七成熟，放入雞塊，小火炸至金黃撈出備用。鍋中放油，倒入薑片，蔥花，大火爆香，加入花椒、幹辣椒，翻炒均勻；倒入雞塊，翻炒均勻即可。