雞胸肉可以炒什麼菜 雞胸肉可以炒的菜

1、原料：白豆乾、雞胸、西芹、胡蘿蔔、剁椒醬、糖、蠔油、生抽、洋蔥。

2、做法步驟：白豆乾切小塊。

3、胡蘿蔔，芹菜，切條（長片）。

4、雞胸肉，切適合大小的片或條。

5、熱鍋冷油，白豆乾先煎制，定型，以免炒碎。

6、白豆乾定型後，撥到鍋的一邊，放入洋蔥和雞胸肉煸炒。

7、待雞胸肉變色後，烹入料酒繼續煸炒，然後放入胡蘿蔔煸炒。

8、胡蘿蔔煸炒後，放入準備好的剁椒醬，生抽，蠔油，糖，繼續煸炒至沒有湯水。

9、出鍋前，放入西芹翻炒均勻即可，這樣芹菜會不失脆爽。

10、出鍋，鹹鮮微辣，搭配均衡即可。