清蒸扇貝的內臟能吃麼 哪些部位不能吃

1、扇貝肉質鮮嫩，它的內臟卻不能吃，因為扇貝之流水賬呢，它在海洋中一樣，吸收海水中的藻類和微生物為主要食物來成長，如果他說不知道那海域受到了環境汙染，一些有毒藻類就會進入到扇貝的內臟，人們使用這些帶有毒性的內臟以後，就會危害身體健康。

2、扇貝除了砂囊不能食用之外，它的腮和泥腸也要清除掉，因為腮裡藏著過濾下來的髒東西，而泥腸中有扇貝的排洩物。