冰糖的熱量 冰糖的熱量介紹

1、冰糖的熱量為397大卡／100g，每100g含有碳水化合物99.3g，以及微量的維生素。冰糖是以蔗糖為原材料，加上蛋白質，經過再溶、潔淨處理後再重結晶而得到的大顆粒結晶糖。

2、冰糖的熱量高，冰糖的主要成分是蔗糖，具有健脾養胃、潤肺止咳等作用，對於肥胖和血糖高的人群，禁止使用冰糖，不僅容易導致長胖，還會引起血糖升高，會加重病情。若有咳嗽的症狀，可以適量食用冰糖止咳。