牛奶湯圓怎麼煮 牛奶湯圓怎樣煮

1、將一碗冷水大火燒開（不要太多水）。

2、水開後把速凍湯圓倒入水中，用木質湯勺輕輕推動防止粘鍋。

3、水沸騰後，大約三分鍾撈出湯圓，不要煮過頭。

4、把煮熟的湯圓盛出來，注意不要盛出太多煮湯圓的水。

5、將純牛奶倒入鍋中煮熱，不需要煮開會破壞蛋白質。

6、將煮熱的牛奶倒入盛起的湯圓中就可以食用了，不要放糖。