石螺可以隔夜嗎 石螺能不能隔夜

1、一般不建議吃隔夜的石螺，因為田螺屬於高蛋白食物，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。

2、另外需要注意的是石螺不可以放微波爐加熱的。 因為田螺、核桃、栗子類的帶殼食物放進微波爐內加熱很有可能會引起爆裂甚至是爆炸。