端午節5黃是什麼意思 端午節5黃指的是啥

1、端午節“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃及雄黃酒。

2、中國江南民間端午節有吃“五黃”的食俗。神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。故民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康。據民間說法，在正午食用五黃可以更好的驅毒避邪。

3、端午有個說法，叫做：“五月五，五黃三白過端午。”五月又稱五黃月，所以端午節要吃五黃：雄黃酒、黃魚、黃瓜、黃鱔和鹹鴨蛋黃；還要吃茭白、鹹鴨蛋蛋白、白切肉。另外，還要吃“一紅”，它指的是莧菜（當地發音接近“汗”）（加大蒜炒熟後菜湯紅色）。