羊筋的儲存方法 分別可以怎麼儲存

1、羊筋分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。

2、先把新鮮羊筋切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊筋翻炒。

3、可用薰晒法儲存新鮮羊筋。把羊筋切成一片片的，兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下晒乾。一般晒幾天就好了。

4、可用風乾法儲存新鮮羊筋。將羊筋抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽晒。