奶油乳酪拆封儲存多久 開啟的奶油乳酪儲存時間

1、奶油乳酪拆封後如果儲存得當，可以儲存一兩週的時間，如果儲存不當，兩三天後就會變質。拆封後的乳酪一定要放入冰箱的冷藏層，或者是按照乳酪的產品說明上來儲存。

2、不同乳酪的保質期不同。新鮮的乳酪的保質期在幾天到幾周的時間，具體要看乳酪的品種。如果是軟乳酪，保質期在一週，如果是半軟乳酪保質期2——3周，硬乳酪保質期5周，很硬的乳酪保質期10周。再製乳酪屬於軟或半軟乳酪，可以存放3——4周，這種乳酪是不可以冷藏的。

3、很多人認為奶油乳酪就是奶油，其實這是不對的。奶油和奶油乳酪是兩種食物。奶油分為動物性奶油和植物奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離而獲得的，這種奶油一般為黃色或白色脂肪性半固體形態，植物奶油則是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的，這種奶油口感差一些。

4、奶油乳酪則是一種未成熟的全脂乳酪，這種乳酪質地比較細膩，外觀比較白，吃起來有一些酸味，適合用來製作乳酪蛋糕。