螃蟹蒸多長時間好

螃蟹蒸熟的時間會根據螃蟹的大小和數量而有所不同。一般來說，蒸螃蟹需要大約10-15分鐘。如果螃蟹比較大，可能需要更長的時間，可能需要20分鐘左右。蒸熟的螃蟹的外殼會變成橙紅色，並且肉質變得堅實。最好使用蒸鍋或者蒸籠進行蒸煮，以保持螃蟹的原汁原味。值得注意的是，螃蟹的蒸煮時間不宜過長，否則會導致肉質變硬。