蘆筍可以生吃嗎

蘆筍可以生吃，但建議先用開水焯燙一下或者蒸煮一下，以確保消除細菌和殺死可能存在的寄生蟲。生吃蘆筍可能會導致消化不良或細菌感染。烹調蘆筍也可以增加其口感和風味。