太平猴魁茶簡介 太平猴魁是什麼茶？

1、太平猴魁茶，產自安徽省黃山地區，歸屬於綠茶類。品質優越，茶香濃郁，滋味鮮醇，是綠茶中的珍品。對於愛茶人士而言是很很好的選擇。

2、太平猴魁有“綠茶茶王”的稱號。它的加工工序很細緻繁瑣，因此人們才能喝到好味道。茶農要將採摘來的鮮茶通過“揀尖”、“攤放”、“殺青”、“整形”和“烘焙”等多道純手工工序，才能製作出扁平挺直、鮮爽味醇的太平猴魁。通常製作一公斤太平猴魁大約共需要8個茶工花12個小時才能完成。

3、綠茶有利於抑止心血管疾病：茶多酚對身體脂肪代謝起著至關重要作用。身體的膽固醇、三酸甘油脂等佔比高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，特別是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有利於使這種斑狀增生受到抑止，使形成血凝黏度加強的纖維蛋白質原降低，凝血變清，進而抑止動脈粥樣硬化。