太平猴魁的泡茶方法 太平猴魁如何泡茶

1、選水。沖泡太平猴魁茶首選要選擇好水，水質對茶湯品質的影響很大。一般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好用來泡茶，山泉水、純淨水是軟水，用來沖泡猴魁茶是最適合不過的，也可以直接用農夫山泉來沖泡。

2、茶具。最好選擇玻璃杯沖泡太平猴魁茶，沒有的話可以選用白瓷蓋碗。因為玻璃杯沖泡時，可以很方便的觀察到猴魁茶在水中舒展遊動，沉浮林立的美妙變幻。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具，然後再正式泡茶。

3、沖泡。投茶量一般為3-5g，茶水比1：50～60ml，注水後浸泡1-2分鐘後飲用。太平猴魁是尖茶之極品，衝泡水溫不宜過高，以85度左右為宜。通常不需要洗茶，可以反覆沖泡3-4次。