二荊條辣椒的特點 二荊條辣椒的特點是什麼

1、二金條，別名二荊條，是一種辣椒。屬於茄果類蔬菜，適應性強，產量高，供應季節長，不但可以露地栽培，而且也適於保護地栽培。二金條辣椒主產於四川，果實深紅油亮，長角型，適宜乾製或醃漬，為中早熟品種，對病毒病、疫病、炭疽病、枯萎病及落花落果等有較強抗性。

2、二荊條辣椒長約半尺，形狀細長，辣度適中、椒香味濃，增色效果極佳。每100克鮮椒中含胡蘿蔔素1.56毫克和抗壞血酸105毫克，較一般蔬菜含量高。長勢強，分枝多，果實長條錐形，微彎，40%以上尖端有溝，成熟系深紅色，光澤好，單果重5~8克，較耐熱，香辣可口，辣味適度，油分重。含豐富的維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪油、紅色素、辣椒鹼，揮發油、鈣、磷、鐵、抗血酸等人體必須的營養元素和物質。