香蒲草可以吃嗎 香蒲草是否可以吃

1、蒲棒草的嫩芽可以食用。它的嫩芽稱蒲菜,其味鮮美,可食用,為有名的水生蔬菜。

2、香蒲上面的香腸一樣的部位，可以做引火物，方便生火。一層層剝開葉子，裡面靠近根部的芯子可以吃，但是沒什麼味道。

3、多年生落葉、宿根性挺水型的單子葉植物，喜溫暖、光照充足的環境。莖極短且不明顯。葉殆為青綠色，葉鞘邊緣膜質。花單性，雌雄同株；盛花期在夏季，正常莖會在植株成熟時快速抽長，並於頂端著生穗狀花序；花粉鮮黃色。