紫白菜的做法 紫白菜的做法介紹

1、食材：紫白菜500g、油適量、鹽1勺、味精適量、白糖1勺。

2、將紫白菜用清水洗乾淨。

3、將紫白菜的莖幹、紫色葉分開成兩份，每份分別切成小段。

4、往鍋裡下油，油開後放莖進去炒，炒一會。

5、加入葉子一起炒。

6、快熟時，加入鹽，炒一會。

7、加入白糖，味精，拌勻後就可以出鍋了。