炸元宵的做法凍元宵 怎麼做炸元宵凍元宵
來源:時尚少女範 1.93W
1、元宵室溫解凍10-20分鐘。
2、鍋中倒入植物油,燒至七分熱,用漏勺輕輕放入元宵。炸30秒後表皮變硬,用漏勺迅速撈出。如果動作不熟練可以先關火。
3、逐個用勺子拍打元宵,或者用牙籤在每個元宵上扎多個眼,確保每個元宵排出裡面的熱氣。
4、再次將油加熱至七分熱,將元宵放入鍋中炸4-5分鐘。
5、2分鐘左右迸濺結束關火撈出元宵。
1、元宵室溫解凍10-20分鐘。
2、鍋中倒入植物油,燒至七分熱,用漏勺輕輕放入元宵。炸30秒後表皮變硬,用漏勺迅速撈出。如果動作不熟練可以先關火。
3、逐個用勺子拍打元宵,或者用牙籤在每個元宵上扎多個眼,確保每個元宵排出裡面的熱氣。
4、再次將油加熱至七分熱,將元宵放入鍋中炸4-5分鐘。
5、2分鐘左右迸濺結束關火撈出元宵。